لتخفيف الإحساس بدرجات الحرارة المرتفعة .. أطعمة ومشروبات يقدمها خبراء تغذية تقيك من الحر "تعرف عليها الآن"

مع حلول فصل الصيف، وارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام الأخيرة، مصحوبة بالرمال والأتربة، تبحث الأمهات عن أفضل الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها، من أجل تفادي ضربات الشمس، وتخفيف الإحساس بدرجات الحرارة على الجسم، والتي تمده بالانتعاش، والقدرة على تحمل الأجواء الحارة.

وفي هذا السياق، صرحت الدكتورة إيمان عبد الله، أخصائية التغذية العلاجية، بأن هناك تأثير مباشر لما يتم تناوله على رطوبة الجسم وكيفية تأثره بدرجات الحرارة الخارجية. فمثلما تساهم المشروبات الساخنة في الشتاء في التدفئة، هناك في الصيف مشروبات تؤثر على رطوبة الجسم وتساعده في التحكم في درجات الحرارة العالية.

وأضافت "عبد الله"، في حديثها لـ"الوطن"، أن الماء هو أحد أهم المشروبات التي يجب تناولها خلال الأجواء الحارة، والتي يغفل عنها البعض سواء في فصل الصيف أو الشتاء. ومن الضروري شرب الماء باردًا وليس مثلجًا أو ساخنًا، ليتمكن من ترويتنا دون أن يسبب مشاكل صحية مثل الإمساك. ويجب على الأشخاص الحذر من شرب المياه المثلجة بعد تعرضهم للحرارة الشديدة، لأن ذلك يؤدي إلى زيادة ضربات القلب لمعادلة درجة الحرارة.

وأشارت "عبد الله" إلى أهمية تناول بعض الأطعمة التي تساعد في تخفيف الحرارة، مثل الليمون وماء الورد وماء جوز الهند. فهذه المشروبات تساهم في الحفاظ على رطوبة الخلايا وتمنح الشخص شعورًا بالانتعاش وتقليل العطش وضغط الدم المنخفض.

أوضحت أخصائية التغذية العلاجية أن النشويات هي واحدة من الأشياء الرئيسية التي تسبب العطش. عندما يتناول الجسم كمية زائدة من النشويات، يفقد من 3 إلى 5 مللي مياه. بالإضافة إلى ذلك، تزيد المنتجات المعلبة المالحة من ضغط الدم وتؤثر على درجات الحرارة ومعدلات الصوديوم في الجسم.

وأكدت أن هناك مشروبات مناسبة للأجواء الحارة. وأشارت إلى أن التين والموز والخضروات الورقية مثل الجرجير والكرفس والخيار والجزر هي المأكولات الأهم التي تحتوي على بوتاسيوم وتحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الماء. تحتوي هذه المأكولات على الكالسيوم والبوتاسيوم لمعادلة نسبة الصوديوم في الجسم وتوفر ترطيبًا عاليًا. ففي حالة وجود ضربات شمس أو ضغط منخفض بسبب عدم اختيار الغذاء المناسب في الأجواء الحارة، يمكن الاستفادة من هذه الأطعمة.

وأضافت أن الجسم لديه ذكاء طبيعي يوجه صاحبه لتناول الطعام الذي يحتاجه. عندما يشعر الجسم بالعطش، يوجه المخ الشخص لشرب الماء. وبالمثل، هناك فواكه مهمة لصحة الجسم مثل البطيخ الذي يساعد في علاج الخلايا التالفة وتعزيز صحة العين. كما يحتوي الكانتلوب على العديد من الفيتامينات والمعادن.

قم بمشاركة المقال