تحذير سعودي مستعجل: المدارس تمنع هذه الوجبات وتهدد بعقوبات قاسية!

اعتمدت وزارة التعليم الاشتراطات الصحية للمقاصف المدرسية، حرصًا منها على سلامة وصحة جميع الطلبة والطالبات. تعمل الوزارة على تحديث وتعديل نظام الدراسة بشكل مستمر لحماية التلاميذ الذين يشترون الأطعمة والمشروبات من المقاصف المدرسية.

الاشتراطات الصحية للمقاصف المدرسية

توجد مجموعة من الاشتراطات الصحية التي يجب الالتزام بها في المقاصف المدرسية، وتشمل ما يلي:

مكان المقصف المدرسي

يجب أن يكون المقصف المدرسي موجودًا داخل سور المدرسة وبعيدًا عن المصادر الملوثة للبيئة، ولا يجب أن يكون قريبًا من مجاري التصريف أو دورات المياه أو أماكن تجميع النفايات.

مكان المقصف المدرسي

يفضل أن يكون المقصف المدرسي في وسط ساحة المدرسة أو بالقرب من مظلة في الملعب أو ساحة المدرسة، ويجب أن يكون مساحته لا تقل عن 16 متر مربع.

تصميم المقصف المدرسي

عند تشييد المقصف المدرسي، يجب أن يتم تصميمه بحيث لا يسمح بتسرب المياه أو الغبار أو الحشرات، ويجب أن يحتوي على عدد كافٍ من نوافذ البيع.

الثلاجات

يجب أن يتوفر في المقصف المدرسي عدد كافٍ من الثلاجات لحفظ الأطعمة والمشروبات.

غرفة المقصف المدرسي

يجب أن تكون غرفة المقصف المدرسي مزودة بإضاءة وتهوية كافية، ويجب أن تحتوي على مراوح تهوية تعمل على سحب الهواء الحار والأبخرة، لمنع ارتفاع درجة الحرارة في الغرفة عن 25 درجة مئوية.

الخزائن

يجب تزويد المقصف المدرسي بعدد كافٍ من الخزائن المحكمة الغلق لحفظ الأدوات المستخدمة في تحضير الطعام، ويجب أن تكون الأرفف الموجودة في الخزائن مضادة للصدأ وسهلة التنظيف، مثل الأرفف المصنوعة من الاستانلس ستيل.

الملاعق

من الأفضل استخدام الملاعق المصنوعة من البلاستيك في المقاصف المدرسية، للتخلص منها بعد الاستخدام الأول.

اطلع على: 

من الاشتراطات الصحية للمقاصف المدرسية والأغذية المسموح ببيعها، أنه يمنع بيع مجموعة من المأكولات والمشروبات داخل المقصف المدرسي، لأنه تؤثر بشكل سلبي على الحالة الصحية للطلبة والطالبات، مثل المشروبات الغازية، فمن المعروف أنه تؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام، وضعف الجسم، والشعور بآلام في المعدة، ومن أبرز هذه الأنواع ما يلي:

الفلافل المقلية

الشيبس

مشروبات الطاقة بكافة أنواعها

الشيكولاتة

حددت وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية مجموعة متنوعة من المأكولات والمشروبات المسموح بيعها داخل المقصف المدرسي السعودية، منها ما يلي:

الفاكهة التي يتم تجفيفها بشكل طبيعي

كافة أنواع الفاكهة الطازجة

جميع أنواع العصائر الطبيعية

الخضراوات المطبوخة أو الطازجة

أطباق السلطة، مع تجنب إضافة الكاتشب أو المايونيز إليها

عدس

شوربة خضار

فريكة

الساندوتشات التي يتم تحضيرها من الحبوب الكاملة، كالشوفان والقمح

العديد من أنواع منتجات الألبان كالحليب

البقوليات المسلوقة، مثل الحمص، الفول، والذرة المسلوقة

أهمية المقصف المدرسي في السعودية تتمثل في عددًا من النقاط المتنوعة، التي منها ما يلي:

توفير الأطعمة التي تساهم في تحقيق التوازن الغذائي لدى التلاميذ

تعزيز القدرة على الاعتماد على النفس منذ الصغر لدى التلاميذ

توفير جميع رغبات واحتياجات الطلاب

لكي يكون المقصف المدرسي ذات مستوى عالي من الكفاءة والجودة يجب أن يتوافر به عددًا من الأمور الهامة، التي منها ما يلي:

مساحة المقصف يجب أن تكون مناسبة للعدد الإجمالي للتلاميذ في المدرسة

العمل على تنظيف المقصف المدرسي من حين لآخر

اختيار مكان بناء المقصف المدرسي بشكل دقيق

العمل على ترتيب المشروبات والأطعمة الموجودة داخل المقصف بشكل منظم

ما يمنع بيعه في المقصف المدرسي من مأكولات ومشروبات؟

الأطعمة المحظورة في المقصف المدرسي

يوجد العديد من الأطعمة والمشروبات التي تمنع بيعها في المقصف المدرسي بسبب تأثيرها السلبي على صحة التلاميذ. تشمل هذه الأطعمة المأكولات البائتة من اليوم الماضي والعصائر الصناعية التي تحتوي على نسبة قليلة من الفواكه الطبيعية. كما يمنع بيع الحلوى وغيرها من الأطعمة غير الصحية.

منع بيع المثلجات في المقصف المدرسي

تعتبر المثلجات من الأطعمة التي يتمنع بيعها في المقصف المدرسي بسبب تأثيرها على صحة التلاميذ. تحتوي المثلجات على نسبة عالية من السكر والدهون والمواد الحافظة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الأطفال. لذلك، يتم تطبيق هذا القانون حرصًا على سلامة وصحة التلاميذ.

تطبيق العقوبة على بيع الأطعمة المحظورة

أعلنت الحكومة السعودية أنه سيتم تطبيق عقوبة على من يقوم ببيع الأطعمة والمشروبات المحظورة في المقصف المدرسي. ومع ذلك، لم يتم تحديد نوع العقوبة التي ستفرض على المخالفين. قد تتراوح العقوبة بين غرامات مالية وإيقاف العمل في المقصف المدرسي. يهدف تطبيق العقوبة إلى تشجيع الالتزام بالقوانين والحفاظ على صحة الطلاب.

قم بمشاركة المقال