يؤمن لجسمك طاقة مستمرة.. لن تتوقع اسم العشبة التي أذهلت الأطباء بفوائدها في حال تناولها يوميًا "تعرف عليها ولا تفوتها"

لطالما كان الشوفان من أفضل الوجبات الصحية، حيث يُعتبر من الحبوب الكاملة ويوصف كوجبة فطور مثالية. بالإضافة إلى سهولة تحضيره، فإنه يحمل فوائد غذائية كبيرة عند تناوله بشكل يومي. سنتعرف في هذا المقال على هذه الفوائد بشكل مفصل:

الشوفان يمنح الجسم طاقة كبيرة قد تستمر طوال اليوم، وتناوله بشكل يومي يؤمن للجسم طاقة مستدامة. يحتوي الشوفان على الألياف الغذائية والفيتامينات العديدة، وهي المكونات التي تعزز الطاقة في الجسم.

احتواء الشوفان على كمية عالية من الألياف الغذائية يساعد في عملية الهضم وتحسينها، كما أن هذه الألياف تعمل على زيادة الشبع والشعور بالامتلاء، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الزائدة خلال اليوم. وبالتالي، يساهم تناول وجبة من الشوفان يوميًا في تقليل السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها.

تشير العديد من التقارير إلى العلاقة بين تناول الشوفان بشكل يومي وصحة القلب، نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية لتنظيم عمل القلب. وفقًا لتقرير نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، يقلل تناول الحبوب الكاملة من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

يُعتبر الشوفان ذا مؤشر جلايسيمي منخفض، وتشير الدراسات الطبية إلى أنه عندما يكون مؤشر جلايسيمي الطعام منخفضًا، فإن عملية إفراغ المعدة تكون أبطأ، وهذا يؤثر مباشرةً على مستويات السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين.

من فوائد الشوفان أنه يساعد في تعديل درجة حموضة الجلد، وقد نصحت المجلة الأمريكية باستخدام دقيق الشوفان في علاج الإكزيما والأمراض الجلدية الأخرى، كما أنه يعمل على تخفيف الحكة والتهيج في الجلد.

يُعتبر الشوفان مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك والنحاس والكالسيوم والفسفور والحديد.

ويُنصح أيضًا بتقديم وجبة من الشوفان للأطفال الرضع، حيث ثبت أن تناول هذه الوجبة بانتظام يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من الإصابة بالربو. وبالنسبة لنخالة الشوفان، فإنها تلعب دورًا هامًا في تقليل حدوث الإمساك لدى الأشخاص الكبار في العمر.

قم بمشاركة المقال